SOIRÉE VÉGÉTALE

Soirée Végétale im Beke – bewusst essen. Verantwortung übernehmen.

Andi Handke (Babette) und Aurelio Antolinez (Beke) kochen gemeinsam ein 5-Gang-Menü mit Zutaten aus regenerativer Zürcher Landwirtschaft. Zukunftsfähig, klimagerecht, pflanzenbasiert – und richtig lecker.

Was wir essen, beeinflusst Böden, Biodiversität und Menschen.

An der Soirée Végétale tauchst du ein in die Zusammenhänge unseres Ernährungssystems – und entdeckst, wie viel Macht in deinem Konsum steckt.

Woher kommen unsere Lebensmittel – und unter welchen Bedingungen?

Welche Rolle spielen wir als Konsument:innen?