SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE

ABENDKARTE

(ab 18 Uhr)

Oliven aus der Toskana

mit Olivenöl und Brot

8.-

Tessiner Salametti

mit Brot

10.-

Alpkäse 2018 & 2019-Brättli 

mit Essiggemüse

14.-

 

Gartensalat

mit Kernen und Gemüse

12.-

Kaltschale

10.-

 

Panissa aus Farina Bóna

mit knackigem Gemüsesalat

27.-

Steak & Frites

mit Maître d'Hôtel Butter

Tagesspreis

CRÊPES & GALETTES

(Buchweizen von Hof Dusch, GR)

 

 Schinken, Spiegelei und Alpkäse

von Stephan Bohnenblust

23.-

Brie, Zwiebel-Confit und Essiggemüse

19.-

Ratatouille

und auf Wunsch mit Chèvre

22.-

Schnittmangold und gemischten Pilzen

21.-

Geräuchterter Swiss Alpine Lachs, mit gebratenem

Mini-Lattich und Kapern

24.-

  

CRÊPES SUCRÉE / DESSERT

 

Crêpe mit Caramel und Fleur de Sel

10.-

Crêpe mit Chriesi-Kompott und Sauerrahmschaum

12.-

Crêpe mit Schoko-Haselnuss Aufstrich

10.-

Extra Vanilleglace

3.50

 

Panna Cotta

mit Erdbeersauce und Waldmeistermeringues

13.-

 

Tutu's Ice Pops

100% natürlich, vegan, gluten- und laktosefrei

Aromen: Lemonde, Tropical Blend

4.-

Sorbetto Kübeli

Sorbetto Ice Creams sind vegi, die Sorbets sogar vegan

Aromen:

Erdbeere, Weichselkirsche, Chocolate, Mocca

5.-

PETIT DEJEUNER

(Samstag/Sonntag/Feiertage 10-16H)

 

Croissant

von John Baker (ZH)

3.-

Baguette mit gesalzener Alpbutter

Erdbeeren - Löwenzahnkonfitüre

10.-

 

Griechisches Joghurt vom Rüebisberg (ZH) mit

Granola und Chriesi

9.-

 

Omlette mit Domleschger Linsen,

Rote Zwiebeln und Kräuter

16.-

 

Swiss Alpine Rauchlachs auf Brioche,

Stunden Ei, Schnittmangold, Zitronen Crème fraîche

25.-

LES BOISSONS

Chrisi-Kir

9.-

 

Gurken-Zitronenmelissen – Limonade 3dl 7.-

 

 Hausgemachter Eistee

3dl 5.- / 5dl 7.-

 

Schorle: Apfel-, Johanisbeer- oder Traubensaft 3dl 5.- / 5dl 7.-

 

Café froid 8.-

BIÈRE de PAUL BIER

vom Zapfhan:

 Lager - Stange 5.- / Grosses 7.50

Saisonbier - Stange 5.50 / Grosses 8.00

 11 Golden Ale 7.- / IPA

 

VIN

(Preise pro  dl / Flasche)

 

Mousseux:

Crémant d'Alsace  9.- / 65.-

 

Blanc: 

Merum Blanc Assemblage  10.- / 65.- 

Steinacker Riesling  9.- / 58.-

Pouilly-Fuissé AC Chardonnay 11.- / 70.-

 

Rosé:

Cuvée des Amis Grenache/Syrah 8.- / 55.-

 

Rouge:

Dorf Iselisberger Assemblage 10.- / 65.- 

Morgon Gamay 9.- / 65.-

Chateauxneuf-du-Pape Grenache 12.-/85.-

 

CAFÉ

Crème 4.50, Petit Noir 4.50,

Au Lait 5.-, Cappucino 5.50, Latte Machiato 6.-

 

POT DE THÉ

Earl Grey, Japan Bancha, Verveine, Pfefferminze

7.-

Hudelwettertee mit Ingwer, Salbei und Honig

6.-

 

L'EAU MINÉRALE

 Züri-Wasser 5dl 3.-/ 1L 6.-

Mit Kohlensäure 3dl 4.50 / 5dl 6.- / 1L 11.—

Vivi Cola / Vivi Cola Zero 33cl 5.-

Alle Preise inkl. 7.7% Mehrwertsteuer

Bei Fragen zu Unverträglichkeiten und Allergien

geben wir Ihnen gerne Auskunft

Produktedeklaration:

Fleisch und Fleischprodukte: Schweiz (Lokal / Regional)