GETRÄNKEKARTE

Bei unseren Getränken setzen wir auf kurze Transportwege und selber hergestellte Erfrischungen.

Santé!

APÉRITIFS / DRINKS

Saisonaler Aperitif

Das Personal gibt gerne Auskunft

Hanky Panky

(Gin/roter Wermuth/Amaro)

14.-

Shrub:

hausgemachter Fruchtbalsamico

mit Mineralwasser

7.-

mit Crémant d'Alsace

12.-

Kir Royal

Crème de Cassis, Crémant

13.-

Dark'n'Stormy

Dunkler Rum, Ginger Beer, Limettensaft

12.-

Portonic

Weisser Portwein, Tonic

12.-

Negroni

Gin, roter Wermut, Gran Classico

16.-

Crémant d'Alsace 1dl

9.-

Gespritzter Weisswein

Sauer oder Süss

8.-

CIDRES ET VINS MOUSSEUX

Cuvée Heftig

Boskoop, Engishofer, Bohnapfel, Birne, Quitte

Glas: 6.-
Flasche: 42.-

Schöner von Boskoop

42.-

Poirée

Gelbmöstler,Theilersbirne, Büschelibirne, Pastorenbirne

45.-

Crémant d'Alsace AC

Louis Sipp, (F), Pinot Noir, Auxerois, Chardonnay

Glas: 9.-

Flasche: 63.-

VINS BLANC

Riesling Gleisweiler Hölle, 2019

Weingut Sauer, (D), Riesling

8.-

56.-

Sancerre AC, 2020

Pierre Morin, (F), Sauvignon Blanc

9.-

63.-

Heida, Valais AOC, 2019

Constantin Thierry, (CH), Heida

9.-

63.-

Clos Varambon Rontets, Pouilly-Fuissé AC

Château des Rontets, (F), Chardonnay

75.-

VIN ROSÉ

Stadt Zürich Rosé AOC 2021

Pinot Noir

7.50

53.-

VINS ROUGE

Samsara, Priorat DOQ, 2016

Trossos del Priorat & Coca i Fitó (ES), 50% Garnacha, 35% Cariñena, 10% Syrah, 5% Cabernet

8.-

56.-

Chianti DOCG, 2020

Fattoria Corzano e Paterno, (I), 90% Sangiovese, 10% Canaiolo

9.-

63.-

Pinot Noir Paccot La Colombe, 2019

Vaud AOC, 2019, Domaine La Colombe (CH), Pinot Noir

8.-

56.-

Rouge, Crozes-Hermitage AC, 2018

Domaine Combier (F), Syrah

9.-

65.-

Beaujolais L'Ancien AC, 2020

Terres Dorées, Jean Paul Brun, (F), Gamay

45.-

Maintenant ou Jamais, Cahors AC, 2020

Château Ponzac, (F), 95% Malbec, 5% Merlot

40.-

Rouge, Bandol AC, 2018

La Bastide Blanche, (F), 70% Mourvèdre, 30% Grenache

70.-

Les Sables de la Crau, Châteauneuf-du-Pape AC, 2018

Domaine Jean Marie Royer, (F), Grenache

95.-

Etichetta Nera, Gioia del Colle DOC, 2018

Plantamura, (I) Primitivo

47.-

Sanperetto, Valpolicella Classico Superiore DOC, 2018

Roberto Mazzi e figli, (I), 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara, 5% Corvinone

53.-

BIÈRE DE PAUL

vom Zapfhan:

Erusbacher&Paul Aargauer Bier - Stange 5.- / Grosses 7.50

Saisonbier Paul - Stange 5.50 / Grosses 8.00

33cl Flasche:

10 IPA 6.50

Birra da Ris (glutenfrei) 6.50

Lammsbräu (alkoholfrei) 6.-

5dl Flasche:

08 Weizen 7.50

MINERAL OFFEN

Wir verzichten auf unnötige Transporte von Markenwasser und setzen auf frisches Leitungswasser mit oder ohne Sprudel. Von jedem verkauften Wasser spenden wir einen Anteil an WASSER FÜR WASSER (WfW). WfW setzt diese Spenden zu 100% für Wasser-, Hygiene- und Berufsbildungs- Projekte in Sambia und Mosambik ein.

Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)

3dl 2.-

5dl 3.-

Flatrate p.P 4.-

***

Hausgemachter Eistee

3dl 5.-

5dl 7.-

Schorle:

Apfel-, Johanisbeeren- oder Kirsch

3dl 5.-

5dl 7.-

Shrub

3dl 7.-

5dl 9.-

Elmer Citro

3dl 4.-

5dl 6.-

Orangensaft

2dl 5.-

MINERAL FLASCHEN 33CL

Vivi Cola / Zero

5.-

Rivet Maté

5.50

Gents Tonic/Ginger Ale/ Ginger Brew

2dl 5.-

CAFÉ

Crème 4.50

Petit Noir 4.50

Au Lait 5.-

Cappuccino 5.50

Latte Macchiato 6.-

Américain 5.-

POT DE THÉ

Earl Grey, Japan Bancha, Verveine, Pfefferminze, Chakren,

Birne/Zimt, Schokolade Zartbitter, Hamburger Lotsen

7.-

HUDELWETTERTEE

mit Ingwer, Salbei und Honig

Alle Preise inkl. 7.7% Mehrwertsteuer

Bei Fragen zu Unverträglichkeiten und Allergien

geben wir Ihnen gerne Auskunft